マクロビオティックアドバンスプログラム

あなたのために、私のために。
マクロビオティックを自由自在に操って、健康で幸福な毎日を送りましょう!

 

マクロビオティックベーシックプログラムを修了後、
さらにステップアップして、もっと、深く学びたい。
そして、周りの人へ、広めたい。
そんな方へ、ぜひ受講していただきたいコースです。

 

ベーシックプログラムで学んだ健康食の基本的な食べ物への知識と理解を、さらに深めていきましょう。

 

中庸食・食養食・健康食の3つのコースで、陰陽の法則やお料理のバリエーション、お手当法など、幅広く学べます。
そして、ここで学んだ知識と技術を、家族や友人、あなたの大切な人たちのために役立たせて、広めていきましょう。

​あなたの手料理から伝わるその想いが、多くの人の美と健康への架け橋となります。

 

 

 

 

 

 

 

 

こんな方にオススメのレッスンです

 

マクロビオティックベーシックプログラムを卒業される方
東洋医学の知識をより深め、料理の幅をもっと広げていきたい方
食材を自由に使いこなし、創造力溢れるアレンジ料理を作れるようになりたい方
型にはまった健康的なお料理から抜け出し、動物性食品を健康的に取り入れたい方
陰陽五行に基づいた健康診断、体質診断ができ、またそれぞれの人にあった料理が作れるようになりたい方
自分の直感力、独創性、自律性を磨き、霊的能力を高めていきたい方

 

 

コース内容

 

 

中庸食

毎日の元気の源!「中庸食」をマスターしよう!

季節の移り変わり、体調の変化などにうまく対応した、もっともバランスの良い状態を「中庸」といいます。
私たちの体と心を、この「中庸」の状態へと導くのが「中庸食」です。
毎日無理なく続けられ、快適な生活の基盤となるものです。
中庸食で体と心のバランスを整えていくと、自分の状態を知り、環境の変化などにも柔軟に対応することができるようになります。

身の不調も予防・改善され、毎日の生活が、より幸せに満ちたものに変化するでしょう。

バラエティ豊かで変化に富んだマクロビオティックの中庸食を、ぜひ一緒に学びましょう!

 

内容 

・講義(料理説明含む)75分
・料理実習(試食・シェアリング・片付け含む)165分
合計 4時間

 

受講料

・全12回 84,000円(材料費込み)、別途テキスト代 4,000円(講義・料理2冊分)
・修了証代 10,000円
受講終了後、修了証が発行されます。

 

 

● 食養食

食べ物で体を癒し、いたわり、整える。あらゆる病気を治す「食養食」を学びましょう。

このコースでは、陰陽五行に基づいた、より具体的な病気を治す方法、体調を整える方法を学んでいきます。
肝臓・胆のう・心臓・小腸・胃・すい臓・肺・大腸・腎臓・膀胱・生殖器。
これら、人間の体を構成する臓器の仕組みや働きを深く理解し、それぞれの臓器を元気にする「食養食」や、「お手当て」をお伝えします。

食養食は、外食続きで食生活が乱れがちな方や、心に落ち着きを取り戻したい方に、特におすすめします。
体の内側から、綺麗にデトックス。心身がリセットされ、冷静な判断力が身につき、生命力に溢れた肉体へと変化します。

また、マクロビオティックのお手当法さえ知っておけば、病院や薬に頼ることもありません。
急な体調の変化にも、慌てず対処できます。
ご家庭にある食べ物などを使って、自然の力で、心身を整えます。

まずは、あなたの手から。
毎日の生活の中で、みんなに命の活力と愛を分け与えましょう。

 

内容 

・講義(料理説明含む)75分
・料理実習(試食・シェアリング・片付け含む)165分
合計 4時間

 

受講料 


・全12回 84,000円(材料費込み)、別途テキスト代 4,000円(講義・料理2冊分)

・修了証代 10,000円
受講終了後、修了証が発行されます。

 

 

健康食

何を食べても、OK!動物性食品と上手付き合う食べ方をマスター!

「玄米菜食」が、マクロビオティックではありません。
お肉も、お魚も、美味しくいただきましょう。
この上級コースでは、動物性食品をバランスよく取り入れる食べ方を深く学びます。

体内に老廃物として蓄積されやすい動物性食品も、他の食材と合わせてとることで、排泄が促されます。
活発な肉体活動には欠かせない、動物性食品のエネルギーを上手に取り入れて、薬としていただきます。

意外な食べ合わせに驚きの発見!
陰陽のバランスの取り方を深く学べます。

ご家族のため、ご自分のために作るお料理も、バリエーションも豊かになり、毎日の食事作りがよりいっそう楽しくなります。

内容 

・講義(料理説明含む)75分
・料理実習(試食・シェアリング・片付け含む)165分
合計 2時間

 

受講料 

・全12回 84,000円(材料費込み)、別途テキスト代 4,000円(講義・料理2冊分)
・卒業証書代 10,000円
受講終了後、修了証が発行されます。

 

 

 

アドバンスプログラムを修了すると・・・

 

食べ物への知識、この宇宙の自然界への理解が深まり、あなたの世界が広がります。


毎日が新鮮な感動で溢れかえり、生命への感謝の気持ちが湧き上がってくることでしょう。

日常生活では、自由な発想で陰陽五行を楽しんで、お料理することができるようになります。
あなたの愛情が周りの人を癒し、いたわり、笑顔にさせます。
病気や将来の不安にとらわれることなく、真に健康で、ポジティブな人生を、
この「マクロビオティック アドバンスプログラム」で手に入れましょう。

ぜひ、一緒に深め、学んでいきましょう。

 

 

お申込みまでの流れ

あなたのペースで、自由に全36回を受講できます。
レッスンは、いつでもスタートOK!どのコースの、どの回からでも参加可能です。

毎週来れなくても大丈夫!
あなたのご都合に合わせて、自由に受けたい回にお越しください。
全36回をすべて受講し終えた時、アドバンスプログラムを修了とみなします。
※開講スケジュールは、お気軽にお問い合わせください。

 

①受講を希望される曜日、午前の部か午後の部、夜の部のいずれかを選び、第3希望までご用意ください。メール又はお電話にてお申し込みください。
午前の部 10:00~13:00 ・ 午後の部 14:30~17:30 ・夜の部 19:00~22:00
*日曜日のみ 午前の部 10:00~13:00 ・ 午後の部 16:00~19:00

② お申し込み時に受講されるプログラムの、全受講料の1割を予約金としてお納め下さい。
※ 開講決定までにキャンセルされる場合は、お支払いされた予約金は全額返金いたします。

③ 開講決定後、受講料の残りの9割をご入金下さい。なお、レッスンの曜日と時間の変更は可能ですが、開講決定後の受講料の返金はいたしかねます。

 

 

 

 

受講料について

 

受講料 : 7,000円 × 36回 = 252,000円
テキスト代 : 2,000円 × 2冊 × 3コース = 12,000円(各コース 講義・料理 1冊ずつ)
修了証代 : 10,000円 × 3コース = 30,000円

合計 294,000円

 

・お申し込み時に受講されるコースの全受講料の1割を予約金としてお納め下さい。
・開講決定後に受講料の残りの9割をご入金下さい。

 

今なら同時申込がお得!!

ベーシックアドバンスプログラム同時申込割引(10%OFF)!!
74,000円 + 294,000円 = 368,000円 →  331,200円

 

 

マクロビオティックアドバンスプログラムのご予約、お問い合わせはこちら

Tel:06-6210-1789

Mail:kitahama.studio@gmail.com

お気軽にお問い合わせくださいませ。

 

 

 

 

 

皆様からのレッスン体験談

◆私の新しい定番!毎日食べたい「中庸食」

ベーシックプログラムを終えて、アドバンスプログラムへ進みました。
初級コースは、「中庸食」を学べるコースです。
体も心も、最も快適な状態にしてくれるお料理だと聞き、とても興味を持ちました。
私は一人暮らしということもあって、いつも家では自分の好きなものや、体や美容に良いとテレビで紹介されているものばかり食べてしまいます。今までの自分の食べてきたものには偏りがあって、バランスが取れてなかったんだなー、と気づきました。
マダム・カーコ先生は、食べ物で中庸のバランスをとる方法などを詳しく説明してくださいます。
一人一人、中庸のバランスを取るために必要なエネルギーは違っていて、
「◯◯さんは、これをよく食べたほうがいいですよ」
と、アドバイスもしてくださいます。
まさか、その食べ物が必要なの??なんて思うことも度々ですが、教えていただいた通りに食べると、本当に体も心も楽になるんです。
食べ物を上手に選ぶことで、自分のコンディションを整えることができるって、素晴らしいと思いました。
それと、実は今まで私は健康になるお食事って、制限が多かったり、美味しくなさそうなイメージを持っていました。
でも、このマダム・カーコ先生のレシピは、全然違ってました。
その時季に対応した、旬の野菜をたっぷり使います。動物性もうまく取り入れて、見た目にも、味にも満足感もあります。
いつ食べても、体に、じわりと染み渡って行きます。
特に、その時の自分にフィットしているときは、「これが、まさに求めている味!」と声に出したくなります。
外食で食べる、刺激的な味付けのお料理も美味しいけど、毎日は流石にしんどいです。
このマクロビオティックの中庸食なら、毎日、ずっと食べていたいです。
ちょっとイライラしていたり、落ち込んでいるときも、食べると、どんどん、気持ちが整理されきて、落ち着いてきます。
しかも、ポイントさえ理解できれば、簡単に美味しく作れるお料理ばかり。
その時の体調やお天気などに合わせて、食材や味付けを変化させることが大切。カーコ先生は、そうアドバイスしてくださいます。
ちゃんと、アレンジの方法も教えてくれるので、とてもありがたいです。
今では、マンネリ化していた私のレパートリーも、とても豊富になりました。
もっと中庸を意識して、臨機応変にお料理を作れるようになりたいです。
今、私は以前よりも、気持ちの浮き沈みも減ってきて、お肌やお通じの調子も好調です!
気持ちが落ち着いてきたおかげなのか、今は、新しい仕事にも挑戦してみようという意欲も湧いてきています。
マクロビオティックの中庸食を食べ続けていると、もっと、いろんな可能性が広がってくるかな?なんて、思います。
(アドバンス初級生徒 Oさま)

 

◆命の原点を感じるお料理に、ただ、感動。

アドバンスプログラムの初級が修了し、中級へ。
今までのレッスンとは全く違った、新しい驚きがありました。
レッスンで作るお料理は、体を整える食養食メニュー。
玄米や穀物のみのメニューであったり、野菜のおいしいエキスを味わうスープであったり、どれもシンプルで、奥深いものばかり。
ごまかしのきかない、お料理です。
このコースで、私はお料理に対する心構えが、大きく変化しました。
お料理するときは、「無」になること、瞑想状態になることが大切だと、
よくマダム・カーコ先生はおっしゃっています。
うじうじした気持ちで作ると、お料理もうじうじするし、それを食べた人も、うじうじのエネルギーが移ってしまう、ということです。
病気を改善したり、心を強くするためのお食事を作る時は、特に気をつけないと・・・。
我が身を振り返ると、私はお料理する時、それまでにあった出来事を引きずっていることが多くありました。
でも、このレッスンでは、まず、みんなで呼吸を整えて、軽く瞑想をしてからクッキングを始めます。
不思議なもので、そのほんの少しの瞑想だけで、気持ちが、すーっと落ち着いて、
よし、今からお料理をしよう!と強く思えるんですよ。
それに、みんなの集中力がすごいです。
余計なおしゃべりをせず、お米や、お野菜と真剣に向き合えます。
レッスン中は、おしゃべりも少なく、トントン・・・という包丁の音や、お鍋のクツクツ・・・という、静かな音が聞こえます。
その響きが、とても心地良いんです。黙々と、野菜をみじん切りにしていると、余計な考え事は、なくなっていくよう。
今までは、次はあれをして、これをして・・・と、クッキング中は常に頭の中は一杯一杯だったけど、冷静になって作っていると、いろんなことに気づけます。お鍋の中のお米や、お野菜の微妙な変化を、よく観察していると、本当に面白い。
香りや色の、瞬間の変化。
「あ、変わった!」っていうタイミングが、どんどん、分かるようになってきました。
調理中に味見をするたびに、優しい、素材の美味しさに感動・・・!
調味料は使わなくっても、このままでおいしい、十分!って、いつも思ってしまいます。
出来上がった、玄米のお粥や、玄米クリーム。
それに、様々な、体調不良を整えるお手当てドリンクなど。
どれも、体の芯から、力が湧いてくる味です。
生きることと、食べることが直結してるんだと、強く感じるのです。
それに体が、内側からキレイに、透き通っていく感覚がします。
時々、口にした時に、涙が溢れそうになります。
体に、優しい味が広がっていくと、自分が大切に、愛されている感じになるんです。
今まで調理することをおろそかにしてきたこと。
無駄に、外食やコンビニ食ばかり食べてきたこと。
全てをリセットして、新たな気持ちで、食べることに向き合いたいと、思っています。
今、私は家族や友人のために、レッスンで習ったお料理を作ったり、お手当をしたりしています。実際には、練習させてもらっていると言ったほうが、正確でしょうか。(笑)
病院や薬に頼らずに、健康で幸せになるために、もっと、マクロビオティックを深く学び、どんどん生活の中で実践し、広めて行きたいです。
そしてみんなが、3度の食事のたびに美味しいって、感動できると、すごく幸せだと思うのです。
(アドバンス中級生徒 Yさま)

 

◆家庭料理のプロになれそう!

上級コースに入り、初回は、カレイの煮付けの作り方を学びました。
実は私は魚料理をほとんど作ったことがなく、家庭でも、お野菜中心のお料理ばかり作っていました。
でも、この上級コースで、魚料理を一から、丁寧に教えていただくことができました。
今さら実家の母親に聞けませんし、やはり、実習させていただけるのが一番です。
マダム・カーコ先生はお野菜料理だけでなく、動物性のお料理も、とても繊細に作られます。カレイの煮付けも、煮崩れせずに、ふっくらと煮るコツを教えていただきました。
初めて自分で作りましたが、とても綺麗に出来て、嬉しかったです。
簡単にできますし、家でも作ってみたいと思います。
ちなみに、こちらの料理テキストはとても作り方が詳しく書かれているので、家で復習するときも、とても助かります。
味噌や醤油など調味料についての知識なども詳しく書かれているので、ふむふむ・・・と、家でもじっくり読んでいます。
(アドバンス上級生徒 Mさま)

 

 

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