開運スイーツレッスン

マダム・カーコの健康料理教室単発レッスン

健康スイーツレッスン
  〜 大満足スイーツで心も体も健康に〜

アトピーやアレルギーでみんなが食べているスイーツが食べられなくて寂しい。

糖尿病で食事制限が必要だったり、

ダイエット中だけど、甘いものがやめられなくて罪悪感。

そんなあなたにはこちらのレッスンがオススメです。

牛乳や卵、着色料は一切使いません。

メープルシロップや米飴、甜菜糖や玄米甘酒などの自然な甘みを使って、

全粒穀物、野菜や豆、種子、ナッツをふんだんに使った、

最も健康的なお菓子作りに挑戦しましょう!!

このスイーツなら、食べても安心、体にも心にも優しく満足いくものばかり。

マダム・カーコ考案のクッキーやケーキ、プディングやコンポート、ゼリー、

パフェ、和菓子などありとあらゆるスイーツをこのレッスンで学べます。

甘いものを我慢しなくても健康になれることがわかります。

心も体も満たされて、バラ色の人生が始まります。

 

 日程 

 

●6月の開催日

・6/6(木)
19:00〜21:30

・6/20(木)
19:00〜21:30

 

 

※上記日程以外でも、お客様のご希望に合わせて、随時開催しています。
参加ご希望の方は、希望開催日時をお気軽にご連絡ください。

 

6月のメニュー

清涼感漂う♪季節の恵みをたっぷり使った開運スイーツ

・ヒスイ葛饅頭
・マンゴーレアチーズタルト

今が一番美味しい!
旬の素材をふんだんに使った和と洋の、贅沢スイーツを作ります♪

「マンゴーレアチーズ 米粉のタルト」は、サクサクの米粉と葛粉を使ったタルト生地に、生のマンゴーを使った豆乳のレアチーズタルト!
白砂糖を使わない体にやさしい素材にこだわりぬいたタルトです。
トロッとした滑らかな舌触りのマンゴーには、カリウムが豊富に含まれています。体内のナトリウムの排泄を促し、高血圧や動脈硬化防止に効果的です。
また食物繊維も豊富で、腸内の善玉菌を増やし、腸内環境を整えてくれます。
さらに多くの葉酸が含まれていて、血液の質を良くして、貧血予防、美肌効果、
があります。
この葉酸を十分に働かせるためには、肉や魚介類に多く含まれているビタミンB12を併せて食べると、より効果があるのです。
動物性を使ったお食事のデザートとして、特にオススメです!

 

「ヒスイ葛餅」は、白砂糖を使ってない、体に優しいひんやりと美味しい、味も見た目も夏にぴったりのスイーツです。
えんどう豆で作った餡の緑色が、葛から綺麗に透き通って見えます。
軽い食感が美味しいえんどう豆は、ビタミンB1、B2などが豊富!
疲労回復、美肌作りにも効果的!
暑い時期の日差しにも負けない、元気な体とお肌を作ってくれます。
また、暑くなると冷たい食べ物、飲み物の取りすぎで、冷えてしまった体を温めてくれるのが、葛です。
しかも腸のお掃除もしてくれるので、体に溜まった油や老廃物を排泄してくれます。しかも、体を温めてくれる効果があり、便秘や下痢の予防、改善にも!

 

持ち物:エプロン、三角巾、お手ふきタオル、筆記用具

受講料:3,500円

時間  :150分
(調理実習90分+試食・懇親会60分)

定員:4名

内容:開運スイーツ 全2品

お客様の感想

一目惚れ!健康スイーツ❣

「ダイエット中でも美味しく食べられるスイーツがある」
と、マダム・カーコ先生のスイーツレッスンを知り合いから紹介してもらいました。
こんなスイーツが作れるんだよ、と見せてもらった写真。
爽やかなグリーンのメロンが並んでいる、タルト。
この写真に一目惚れ!
見た目もきれいで、美味しそう。
もう、絶対食べたい!
甘いお菓子が大好きな私。
体重も増えて、そろそろダイエットしなきゃなと思ってたんです。
こんなに美味しそうなスイーツが、太らなくて、しかも体にいいなんて、
すごい。
正直なところ、スイーツを作るのはあまり自信がなくって・・・
でも、どうしてもこのメロンタルトが食べたくて、参加してきました。
普通のタルトは、小麦粉にバターや卵なんかをふんだんに使っていますが、
このマクロビオティック・タルトは、代わりに「クスクス」というものを使っていました。初めて聞きましたが、世界一小さい、パスタの一種なんだそうです。
このクスクスを、なんとりんごジュースで炊きます。
それをタルト型に敷き詰めるだけで、タルト生地が完成!
こんなに簡単でいいの??
って、ちょっとびっくり。
しかも、油もお砂糖も使ってなくてヘルシー!
そして、メロンをカットして、タルト生地に並べていきます。
ここが、センスの見せ所・・・
けっこう、真剣になります。
他の参加者の方も、真顔でメロンをトッピング。
自分のものと見比べると、、、
同じメロンの並べ方一つにしても、人によって全然違うものだな、と思いました。
カーコ先生が、ちょっと手を加えてくれると、
デコレーションも瞬く間に、美しく大変身!
一気に、華やかになりました。
クッキングサロンのシャンデリアの光が、
メロンタルトに映って、キラキラと輝いているみたいです。
待ちに待った、試食!
憧れのメロンタルトを、いただきました。
メロンの甘さが、口いっぱいに広がります。
ジューシーなメロンと、甘酸っぱいタルト生地がマッチして、美味しい!
マクロビ・スイーツは初めていただきましたが、さっぱりしていて、好きな味です。
期待通り、いいえ、期待以上でした!
今まで、散々市販のお菓子を食べてきた私にとっては、
このシンプルなスイーツが、とても新鮮です。
しかも、マダム・カーコ先生が言うには、メロンにはハムの毒消しの作用があるから、
今まで、ハムやベーコン、ソーセージをよく食べてきた人にはおすすめだそうです。
こんなお話まで聞けるって、すごいラッキー!
体に優しくて、
作るのも簡単で、しかも楽しい。
こちらのスイーツなら、罪悪感なしに、食べられそう。
家でも、試してみます!
マクロビ・スイーツに、
ハマりそうです・・・!

 

 

マダム・カーコから皆様へ 

 

私たちは健康であってこそ、成功した幸せな人生を創造できるのです。

自信がない、自分を大切にできない、

毎日がつまらないというのは不健康な証拠です。

すべての問題は、あなたの体が健康でないからなのです。

毎日、あなた自身のためにお料理されることをオススメします。

お料理をし始めると五感が磨かれ、

今まで自分が残念な食生活を送り、

自分を不幸にしてきたことがわかります。

自分で料理をして食べ方を変えると人生も変わります。

健康な体と心を育むことができるのです。

健康な心と体を手に入れることができたら、自信が持てるようになり、

自分を大切にできて、つまらない生活から抜け出せるようになります。

また、コミュニケーション能力がつき、

周りの人と心を通わせた関係を築き、

あなたらしく自立した人生を送れるようになります。

人は一瞬で変わることができます。

世間一般でお料理と言われているのとは、チョット違う、

自らの手で人生を変えるお料理をお伝えします。

ここに来れば、あなたの人生を自分の思い通りに創ることができますよ。

 

開運スイーツレッスンのご予約・お問い合わせ

TEL:06-6210-1789
MAIL:kitahama.studio@gmail.com

下記のお問い合わせフォームからもご連絡をお待ちしております。
お名前メールアドレスを明記の上、「開運スイーツレッスン」とご記入をお願いいたします。
ご予約の方は、ご希望日も合わせてご記入いただきますよう、お願いいたします。